(资料图)
1、首先，在碗里打三个鸡蛋。
2、然后用筷子搅拌均匀。
3、然后在锅里放入适量的食用油，小火翻炒鸡蛋。
4、然后将青椒洗净，用手撕成小块，火腿切片。
5、然后在锅里放适量的食用油。油冒烟时，倒入火腿和青椒翻炒两分钟左右。
6、然后倒入炒鸡蛋，加一勺酱油。
7、然后加入适量的蚝油。
8、然后翻炒均匀就可以出锅了。一份美味的香肠炒鸡蛋做好了，希望你会喜欢。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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